Receita Nhoque de Abóbora
Tempo: 40min
Rendimento: 2 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de abóbora cozida e espremida
- 50g de queijo parmesão ralado
- Sal e salsa picada a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque a farinha, misture com o restante dos ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo, até desgrudar do fundo da panela.
- Coloque em uma superfície lisa e deixe esfriar.
- Modele bolinhas e coloque em um refratário.
- Polvilhe com salsa, decore como desejar e sirva.
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